☆桃レポ~おかやま夢白桃~☆

皆さんこんにちは!

はっぴーちの桃レポ!第5弾です♪

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本日紹介する桃は“おかやま夢白桃

岡山夢白桃-06

 

清水白桃の後継品種として交配され創り出された品種で、

平成17年に品種登録されました。

白くて大玉で果肉にはほんのりピンクのサシが入ることがあり、

酸味はかなり少なく、糖度が高く、緻密でなめらかな食感が特徴の白桃です。

8月上旬から中旬にかけて楽しめます♪

ここで『食べ頃ポイント!』

①色:桃肌の緑色が消えて、乳白色になったもの

②香り:桃特有の甘い香りが強いもの

③触感:手のひらで持った感じが柔らかく、爪先で桃の皮がはがれるくらいのもの

食べる30~1時間前に冷やすと美味しく召し上がれます♪

冷やしすぎると食味が低下してしまうので気を付けてください

桃が冷えたら皮をむいてお召し上がりください。

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豊かな甘みが口いっぱいに広がり、とても美味しい桃でした♪

岡山の白桃の後半を彩る主役級“おかやま夢白桃”

ぜひ一度ご賞味ください♪

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